胰岛素原转变为胰岛素的过程 胰岛素的作用及胰岛素原的产生 胰岛素是一种由胰岛β细胞分泌的激素，它的主要作用是调节血糖水平。当血糖升高时，胰岛β细胞会分泌胰岛素，促进葡萄糖进入细胞内，降低血糖水平。而胰岛素原是一种前体蛋白，它由胰岛β细胞合成并分泌到血液中，经过一系列的加工和修饰后才能转变为活性的胰岛素。 胰岛素原的结构及转变过程 胰岛素原分子由两个多肽链组成，分别是A链和B链。它们之间通过两个二硫键连接在一起。在转变成胰岛素的过程中，胰岛素原需要经历多个步骤。胰岛素原的一个信号肽被剪切掉，形成